- 2023 제3회 전국 쌀 베이킹 콘테스트 2023 제3회 전국 쌀 베이킹 콘테스트 ○ 공모개요 - 2023 제3회 전국 쌀 베이킹 콘테스트를 개최합니다. 많은 관심 부탁드립니다. ○ 공모주제 - 주요 경기농산물을 주재료로 제시 참가자가 선택하여 레시피 구성 예) 가평 잣, 여주고구마, 양평딸기(냉동),남양주 먹골배,안산포도 등 - ➀ 경기도 농산물을 재료로 한 브런치 및 디저트 한상 - ➁ 본인이 조리한 베이킹 제품과 페어링 음료 등 - ➂ 카페, 편의점 등 매장에서 판매 할 수 있는 제품 구성 ○ 기간 및 일정 - 모집 기간 : 7월 10일(월)~7월 24일(월) - 현장 결선 : 서류예선을 통과한 30팀 이내 (브런치 15팀 | 디저트 15팀) - 본선 일시 : 2023년 10월 21일(토) 09..

카테고리 없음 2023. 6. 29. 09:00

- 기라델리 초콜릿 베이킹 경연대회 제 1회 기라델리 초콜릿 베이킹 경연대회 ○ 공모개요 - 미국에서 가장 오래된 초콜릿 제조사인 [기라델리]의 초콜릿을 활용한 국내 최초의 초콜릿 베이킹 경연대회 - 수입식품전문 유통회사인 삼경프라자에서 경연 참가 신청자들에게 기라델리 초콜릿칩 7종, 기라델리 웨이퍼 2종, 기라델리 마제스틱 파우더를 제공 - 대회 당일 필요한 베이킹 원재료 또한 모두 기라델리의 제품으로 제공 - 대회 입상자 혜택 : 삼경에프에스 입사 지원 시 가산점이 부여 ○ 경연종목 - 5인 1조 제과 라이브 경연 - 구움과자부터 케이크까지 자유롭게 3종류를 현장에서 제조 ○ 기간 및 일정 - 모집기간 : 2022년 8월 5일(금) ~ 9월 26일(월) 15:00 - 행사일시 : 2022년 10월 2..

카테고리 없음 2022. 8. 4. 01:00

- 2022년 제2회 전국쌀베이킹콘테스트 2022년 제2회 전국쌀베이킹콘테스트 모집요강 ○ 공모개요 - 일시 : 2022년 9월 16일(금) 09:30~17:00 예정 - 장소 : aT센터 제1전시장 A홀 - 주최 : 경기도 - 후원(예정) : 브레댄코,사)대한민국명장회,스타벅스,신라명과,오븐앤조이,바비브래드 ○ 공모주제 - 경기농산물의 맛있는 변신 주요 경기농산물을 주재료로 제시 참가자가 선택하여 레시피 구성 예) 가평 잣, 여주고구마, 양평딸기(냉동),남양주 먹골배,안산포도 등 ➀ 경기도 농산물을 재료로 한 베이커리&디저트 한상 ➁ 본인이 조리한 베이킹 제품과 페어링 음료 등 ➂ 카페, 편의점 등 매장에서 판매 할 수 있는 제품 구성 (전문가부문) ○ 지원자격 - 전문가부 : 관련 자격증 소지자(제과..

카테고리 없음 2022. 6. 22. 23:00